Jag har medverkat i en kampanj tillsammans med Metro och AllaStudier, vars fokus är att inspirera ungdomar till att söka till högskolan och universitetet. I klippet berättar jag om min väg till DICE och hur jag landade mitt drömjobb!
I måndags prydde jag delar av framsidan på Metro! Konstigt känsla att se sig själv på tidningen sådär och veta att resten av Sverige (som är på resande fot) också ser mig... Men det är kul, himla kul till och med! Det har redan blivit en stor snackis, både på jobbet och i sociala medier. Dels länkas klippet (via en annons) på Metro och dessutom länkades klippet i Dreamhacks Nyhetsbrev som når ut till ~200 000 människor! Klippet har redan setts närmare 10 000 gånger och det har bara legat uppe i ett dygn!
I helgen var det dags att mysa riktigt mycket tillsammans! Tänk att det gått ett helt år redan sen vi satt där, pirriga och förväntansfulla, och fikade på Hötorget!
Något vi delar är hur mycket vi uppskattar mat, i alla dess former! Det måste inte vara en avsmakningsmeny varje gång för att vi ska sitta där och "mMmmMmma". Okej, det kvittar kanske inte helt, men vi båda kan tycka att det är barnsligt gott med korv i bröd ^^ Därför blir det extra roligt när vi bestämmer oss för att unna oss lite!
Den här gången stod Djuret på tur. Bordet var bokat till 17:00 och vi fick sitta där resten av kvällen om vi så önskade. Vi bestämde oss ganska enkelt för deras 6-rätters meny och tillhörande vinpaket. Har man väl börjat unna sig lyxen av tillhörande vinpaket, är det svårt att motstå det nästa gång man besöker en restaurang... Det blir en helt annan upplevelse när vin efter vin serveras och är utvalt till just en specifik rätt. Det blir makalöst gott!
Så här beskriver restaurangen sig själva:
"På Djuret tillägnas varje meny ett djur i taget. Vi är en dedikerad köttrestaurang där vi arbetar med kött på det sätt som vi finner absolut mest hållbart. En del av dessa djur föds upp av oss, en del föds upp av nära, ekologiska bönder och mycket annat är vilt som jagas med största respekt. I tillägg med detta odlar vi även biodynamiska grönsaker och förädlar mycket kött i vårt egna charkuteri."
Mald tartar på innanlåret.
Serveras med pepparrotsfärskost, torkad och friterad persilja, saffranspicklad lök och krispig mandelpotatis.
Terrine på lägg, märgpipa och tunga bunden i stekt och marinerad anklever.
Serveras med syrat äpple, riven sommartryffel och kräm på svart oliv och bläckfisk.
Triangelstek stekt 56 °C och rödvinsbräserad kind.
Serveras med bakad, picklad och puréad Butternut-pumpa, tranbär och buljong på benen med röd oxalis.
Höeldat hjärta och krispig bringa.
Serveras med kantarellkräm, karamelliserad spetskål, friterad jordärtskocka och lingon.
Innerfilé stekt 54 °C och toppad med torkad riven pilgrimsmussla.
Serveras med kolgrillad selleri, bakad komärg och rödvin-jus.
Karamelliserad vanilj och brödkräm.
Serveras med Limoncellobakade
Hah! Hittade den här gamla filmen på Sweden.se - en filmsnutt där jag var med och blev intervjuad 2013. Jag kommer ihåg att det blev ett himla tjat om min prestation under intervjun, att mina dåliga svar var förlåtna då jag inte jobbade med TV professionellt ^^ Ja, jisses... avundsjukan finns överallt. Men ja, jag får väl kanske lov att säga att jag känner mig betydligt mer bekväm idag framför en kamera eller när jag gör en intervju, tur att man utvecklas!
Efter en skön dag på jobbet där jag spelat in ett klipp med Metro, tränat en snabbis på lunchen och speltestat på eftermiddagen, var det dags för Johan och mig att röra oss ner till Västervik. Den här helgen stod födelsedagsfirande på schemat då Johans far fyllde 70 år.
Efter ganska mycket om och men, med en bil som strejkade vilt, kom vi fram helskinnade till Västervik! Under lördagskvällen möttes alla syskon (samt respektive) upp och vi blev ett gäng om 12 personer som slog sig ner för att äta gott! Jag tog med mig kameran och tänkte att det alltid är uppskattat i efterhand och den här gången var inget undantag. Kameran blev en hit och det blev många kort värda att spara från kvällen!
Det gäller att ta vara på den är utsikten, i vinter flyttar DICE till nya lokaler och då är detta ett minne blott...
Idag var det dags för mig att möta upp Metro på jobbet. Varför? Jo, jag skulle vara med och spela in ett klipp till AllaStudier.se och deras kampanj "Gör Ditt Val" för att få unga att söka till universitetet.
Efter lite tillpiffande och ett par instruktioner, slog jag mig ner i soffan och tittade in i kameran... "Vi räknar med ett par omtagningar, vi räknar med att det tar lite tid.", sa teamet för att lugna mig. Men, jag var lugn som en filbunke och vi behövde inte göra en enda omtagning. Grymt va!? Det hela var över relativt snabbt och teamet verkade helnöjda med min insats, kul!
Klippet kommer upp 21 september och då länkar jag det här på sidan, såklart!
TVn är uppe och vi är fortfarande tillsammans!!!
Helgens röda tråd - fix å piff! Vi svängde om Webhallen och köpte ett väggfäste till TVn, sen skulle vi ge oss på att montera upp monstret! Snacka om att sätta sin relation på prov ^^ Men, det gick förvånansvärt bra faktiskt! Johan är lika noga som jag när det kommer till att göra saker noga (kan hända att han är ännu mer noga än jag ibland), där behöver jag aldrig oroa mig! Fem hål i väggen senare satt ställningen på plats... Nu skulle bara TVn hängas på, ett problem när man är kort i rocken som jag. Men, även det här gick smärtfritt! Plötsligt hakade fästet i TVn på väggen och vi tittade på varandra... Vem skulle släppa taget först? Skulle den hänga kvar?!
Satan va bra det blev! Grymt väggfäste också, för vi kan både vrida och vinkla TVn utan att vara speciellt rädda för att det ska lossna, kvalitén är super!
Loftet fick också lite kärlek när vi ändå var igång. Nu sitter ett par plexiglasskivor på väggen som ska skydda mot missfärgningar... Blev himla bra det också!
Japp, då var det dags för årets sommarfest! Den här gången hade DICE abonnerat Josefinas ute på Djurgården - ett härlig uteställe med större delen utomhus. Vädret var med oss och vi bjöds på sol och varma sommarvindar hela kvällen!
Vi var ett gäng som möttes upp hemma hos oss, det blev ju liksom nära och bra! Vi promenerade dit vid 19 och när vi kom dit fick vi varsitt par solglasögon, Miami style ^^ Maten som serverades var helt OK och drinkbiljetterna tog slut direkt i solen! Festens höjdpunkt (precis som förra året) var fotomöjligheten som fanns på plats! Hur kul som helst att få lite minnen från kvällen!
Vid 23 var vi ett gäng som drog vidare till Café Opera och jag var så sjukt danssugen! Tyvärr var dansgolvet stängt (but why?!) och vi fick nöja oss med att hänga i baren. Efter ett par drinkar stack vi vidare till Solidaritet, men där blev vi inte speciellt långvariga, Johan och jag, innan vi promenerade hem i sommarnatten!
Jag har inte träffat henne på 8 år!! Line, aka Miss Hyper. När jag såg att hon skulle komma upp till Stockholm högg jag henne direkt för en middag!
Hon har inte ändrats någonting, det var precis som för 7 år sen! Lite äldre, lite visare och inte alls lika spelintresserade som förr, men vi hade då inga problem att snacka på som om vi såg varandra dagligen! Så himla kul!
